Restaurant La Maison Bleue

Cette troisième étape abordera l’histoire et le renouveau des vignes du Lac à Veyrier, ainsi que les cépages de Savoie, dont l’Altesse.

Dans une table ronde animée par Serge Delemontex, interviendront, Jean-Claude Secchi, Président de Vignes du Lac, Pierre Lachenal, Président du fonds de dotation « Montagne Vivante », Olivier Labasse, auteur d’un ouvrage sur les vignes de Veyrier, Bruno Lupin, vigneron, Antoine Duchemin, spécialiste de l’histoire des vins alpins, et Bastien Debono, meilleur sommelier 2025. Ainsi, bien sûr, que Yoann Conte, maître des lieux.

Une dégustation des vins de Veyrier, accompagnée d’un buffet léger, sera offerte aux personnes inscrites.

ATTENTION, le nombre de participants est limité.

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Quand les barques retrouvent la route des vins du lac…

Pour la troisième année, le lac d’Annecy retrouvera ses barques traditionnelles en bois. Pendant deux jours, elles suivront l’ancienne route des vignobles et inviteront les visiteurs à redécouvrir un territoire où la vigne, le lac et les montagnes ont façonné un environnement et une identité unique.

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Les intervenants et personnalités que vous rencontrerez lors de ces deux journées

Tout au long de la Route de l’Altesse 2026, vignerons, historiens, restaurateurs, bateliers, représentants du monde agricole et acteurs du territoire partageront leurs connaissances, leurs expériences et leur attachement au patrimoine viticole et nautique du lac d’Annecy.

• Bernard AURÉGAN — Aquarelliste des affiches de la Route de l’Altesse
• Dominique BARUT — Président de l’Association « Barques et Canots du Lac »
• Henri BEAUQUIS — Barques historiques Beauquis, membre de l’Association « Barques et Canots du Lac »
• Bruno BOZZER — Sommelier, caviste à la « Java des Flacons », parrain de la vigne de Veyrier en 2015
• Olivier CHEREAU — Ambassadeur des vins de Savoie, conseiller technique des « Vignes de Vascoz »
• Yoann CONTE — Chef de cuisine étoilé à la « Maison Bleue » à Veyrier-du-lac
• Bastien DEBONO — Meilleur sommelier de France en 2025
• Serge DELEMONTEX — Journaliste animateur, organisateur d’événements
• Antoine DUCHEMIN — Spécialiste de l’histoire des vins alpins
• Florent HERITIER — Vigneron à Frangy et au château de Menthon
• Philippe HERITIER — Vigneron à Poisy et à Talloires
• Olivier LABASSE — Auteur de « Terre de vigne, deux mille ans d’histoire. Renouveau des vignes de Veyrier-du-Lac »
• Pierre LACHENAL — Initiateur des « Vignes du Lac » en 2015 et Président du Fonds de Dotation « Montagne Vivante »
• Bruno LUPIN — Vigneron à Frangy, parrain de la vigne de Veyrier en 2015
• Maurice de MENTHON — Président de l’Association « Clos Menthon »
• Gilles PELLURSON — Ancien directeur régional de l’Agriculture, chef de musique de « Jeudi’Trad »
• Charlène ROUSSEAU — Gérante de la société « Croisière des Alpes » (canots historiques)
• Jean Claude SECCHI — Président de l’Association « Vignes du Lac »

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Les partenaires de l’édition 2026 de la Route de l’Altesse

• Les accueils buffets & dégustation du 5 septembre sont assurés grâce au partenariat du « Réseau Lake Montagne » et de « La Patrouille des Fromages ».
• L’accueil buffet du 6 matin à « la Maison Bleue » est offert par Yoan Conte.
• Le repas du 6 midi est préparé en partenariat avec « Le Cabanon »