Espace Sévigné

À cette occasion, neuf restaurateurs du village s’uniront pour célébrer le terroir et la convivialité.

Organisé à l’occasion du 400ᵉ anniversaire de Madame de Sévigné, le Banquet de la Marquise est une initiative collective portée par neuf restaurateurs de Grignan, avec la participation de six vignerons de Grignan-les-Adhémar.

L’événement entend célébrer, le temps d’une soirée, le terroir, le vin, le patrimoine et l’esprit de convivialité qui font l’identité de Grignan et de la Drôme provençale pour un événement unique : Le Banquet de la Marquise.

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Participent à cette soirée :
La Bastide de Grignan • Maison Nalda • La Table des Délices • Chez Colette • L’Hélice • Le Patio • Le Café des Vignerons • La Ferme Chapouton • Le Clair de la Plume

Un menu en trois temps imaginé collectivement et réalisés conjointement par les 9 restaurants :

Entrée : Terrine campagnarde, pickles et vinaigrette
Plat : Caille farcie, embeurrée de choux et jus réduit
Dessert : Tarte Bourdaloue, pomme invisible, crème anglaise et chantilly.

Le dîner sera servi à partir de 20h00, autour de grandes tablées de 30 à 50 personnes.
Une animation musicale accompagnera également la soirée, ponctuée par une tombola (dotations des restaurateurs, au profit de l’association des commerçants de Grignan).

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Les vins de Grignan-les-Adhémar à l’honneur :
Le terroir viticole local sera lui aussi au rendez-vous grâce à la participation de six vignerons de l’appellation Grignan-les-Adhémar :

• Chardon Bleu
• Serre des Vignes
• Domaine de Montine
• Domaine de Grangeneuve
• Domaine de l’Escalin
• Domaine de Roubine

Chaque domaine proposera un vin blanc et un vin rouge.
Les bouteilles seront disponibles au tarif unique de 20 €, avec règlement directement sur place.
Cette association entre restaurateurs et vignerons illustre la volonté de faire de ce banquet une véritable célébration collective de la gastronomie et du terroir de Grignan.