Château Haut-Brion

Situé aux portes immédiates de Bordeaux, sur la commune de Pessac, le Château Haut-Brion est l’un des domaines viticoles les plus célèbres et les plus anciens de la région. Fondé au XVIe siècle par Jean de Pontac, il possède la particularité historique d’être le seul cru extérieur au Médoc à avoir été intégré au prestigieux Classement officiel de 1855 en tant que Premier Grand Cru Classé. Aujourd’hui propriété du Domaine Clarence Dillon, le vignoble présente la singularité géographique d’être entièrement enclavé dans le tissu urbain de l’agglomération bordelaise.

Le domaine s’étend sur une cinquantaine d’hectares d’un terroir de graves propice à une maturation précoce des raisins. En appellation Pessac-Léognan, le Château Haut-Brion produit des vins rouges réputés pour leur longévité et leurs notes aromatiques caractéristiques de fumé et de cèdre. Le domaine élabore également, en quantité très limitée, un grand vin blanc sec particulièrement recherché. Les visites architecturales et les dégustations y sont organisées de manière confidentielle et se font uniquement sur réservation préalable.